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Des plats chauds de nos régions, des spécialités de l'étranger.

Sandre, sauce crevette échalote

Le poisson de la rivière française par excellence.

Régime alimentaire
Poisson
Portion par personne
ingredients
Sandre, crevettes, Echalotes
Accompagnement

Le merlu sauce à l'oseille

Merluccius merluccius ; il est aussi appelé du terme générique « colin ». Il nage avec aisance dans sa sauce à l'oseille. C'est plein d'oseille et pourtant c'est un plat pas cher !

Régime alimentaire
Poisson
Portion par personne
ingredients
Merlu, Oseille
Accompagnement

Jambon braisé sauce châteaubriand

Le plat consensuel qui ne déçoit jamais personne

Régime alimentaire
Viande
Portion par personne
ingredients
jambon sauce au vin blanc.
Accompagnement

Suprème de volaille à l’estragon

Un résumé de la grande Gastronomie Française.

Régime alimentaire
Viande
Portion par personne
ingredients
Blanc de poulet, Estragon
Accompagnement

Cuisses de canard confites aux champignons

Le vrai plat de fête.

Régime alimentaire
Viande
Portion par personne
ingredients
Cuisses de canard et champignons 
Accompagnement

Boeuf bourguignon

Un incontournable !

Régime alimentaire
Viande
Portion par personne
ingredients
Boeuf, carottes, oignons, poireaux, vin rouge, champignons.
Accompagnement

Blanquette de veau

Lentement mijotée, vous trouverez dans la blanquette de veau de nos traiteurs partenaires tout le fondant de la viande et les aromes des légumes et de vin blanc. 

Régime alimentaire
Viande
Portion par personne
ingredients
Veau, crème, oignons, champignons.
Accompagnement

Tartiflette et salade

Avec son Reblochon en provenance directe des montagnes de Savoie.

Régime alimentaire
Viande
Portion par personne
ingredients
Reblochon, pommes de terre, oignons, vin blanc, lardons. 

Choucroute

La beauté des côteaux d’Alsace, et les maisons à colombage dans votre assiette...

Régime alimentaire
Viande
Portion par personne
ingredients
Choux blanc fermenté, saucisse de Francfort, petite saucisse fumée, saucisson à l’ail, pomme de terre

Potée bretonne

N’oubliez pas vos sabots et votre grande coiffe !

Régime alimentaire
Viande
Portion par personne
ingredients
Jarret demi sel, Saucisse de Montbelliard, saucisson à l’ail, petit lard, choux, légumes variés

Lasagnes

Au nom de l'Italie et de la Famille...

Régime alimentaire
Viande
Portion par personne
ingredients
pâtes, béchamel, parmesan, boeuf haché, tomates, oignons, carottes.

Colombo de poulet

Les saveurs infinies des épices de l’Inde, directement chez vous !

Régime alimentaire
Viande
Portion par personne
ingredients
Poulet, riz, petits pois, épices.

Paëlla

De mon beau pays d’Espagne ! Olé !

Régime alimentaire
Viande
Portion par personne
ingredients
Poulet, crevettes, moules, supions, chorizo, riz, poivrons, petits pois, haricots verts, oignons

Tajine de poulet au citron et fruits secs

Toute la légende berbère dans un seul plat !

Régime alimentaire
Viande
Portion par personne
ingredients
poulet, citrons, abricots pruneaux, amandes effilées, raisins secs, ail, curcuma, cannelle ,carottes navets, celeri tomates, courgettes

Couscous royal

Tout le soleil et la lumière de la Méditérannée !

Régime alimentaire
Viande
Portion par personne
ingredients
Merguez, boulettes, poulet, semoules, pois chiche, épices.

Jambalaya

Départ immédiat pour la Louisiane, ses boites de jazz, ses bateaux à aubes, son Missisipi

Régime alimentaire
Viande
Portion par personne
ingredients
Poulet, chorizo, lardons, riz, oignons et tomates.